【无糖无油+新手友好】紫薯香蕉燕麦挞，低卡粗粮！怕胖星人的福音，香喷喷n软糯糯

作者： 芙洛拉啦啦啦的健康烘焙

当当当当，就是无糖无油！你木有看错！ 这是一款极度简单+极度健康but却好吃到娃舔盘的天然食材粗粮挞！ 嘴巴寂寞的怕胖星人，只吃粗粮的健身达人，无紫不欢的紫薯控们，速来！ 奏是介么简单，介么健康，介么优秀，咋整 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料

• #挞底
• 香蕉（熟） 2根（去皮170克）
• 即食燕麦片 120克
• #内馅儿
• 紫薯（熟） 2个（去皮250克）
• 牛奶 50克
• 蜂蜜（可选） 2勺
• 低脂炼乳（可选） 10克
• #挞皮
• 牛奶 100克
• 鸡蛋（中） 2个
• 即食燕麦片 40克
• #装饰
• 椰蓉（可选） 适量
• 杏仁片（可选） 适量

【无糖无油+新手友好】紫薯香蕉燕麦挞，低卡粗粮！怕胖星人的福音，香喷喷n软糯糯的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮切小块，加入燕麦片，碾压搅拌均匀，把挞底材料放入模具，用勺子按实👌 烤箱180度烤10分钟。

步骤 2

期间制作紫薯内馅儿，蒸熟的紫薯切小块，混合牛奶和炼乳，料理机搅打成泥，喜欢软一些就多加一些牛奶。

步骤 3

鸡蛋打散，加入牛奶和燕麦片混合。把挞皮材料倒入模具。 撒上杏仁片或其他坚果碎。 烤箱预热180度，烤25-30分钟。

步骤 4

出炉可撒上椰蓉增添香味。 如果喜欢脆一些的挞皮可以适当增加烘烤时间，出炉后脱模放凉。

步骤 5

如果喜欢软韧一些的挞皮，出炉先不要脱模，凉后脱模。

步骤 6

内馅爆满，三重风味，好香啊！

步骤 7

奏是介么简单，介么健康，介么优秀，咋整

【无糖无油+新手友好】紫薯香蕉燕麦挞，低卡粗粮！怕胖星人的福音，香喷喷n软糯糯的小贴士

本方不甜，借助香蕉和紫薯本身香甜，其实做到极致的话，蜂蜜和炼乳都可以省略。 如喜甜内馅加糖30-50克。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

菜谱创建时间：2021-03-25 22:10:43