茶香卤鸡翅

作者： 鱼儿麻麻MG

这是一道妈妈菜，小的时候最期待的就是过年大家聚在一起时，大人小孩一起抢着吃妈妈做的卤味了。现在为人母想把妈妈的味道传递下去😋

用料

• 鸡翅鸡腿都行 1斤
• 老抽 2勺
• 冰糖 1块
• 蚝油 2勺
• 盐 1勺
• 姜 五片片
• 香叶 五片片
• 八角 2个
• 生抽 半碗勺
• 小葱 3根
• 辣椒干 2个（喜欢辣可多加）
• 料酒 2勺
• 桂皮 小半块块
• 茶叶 一小把(好吃不腻的秘方)

茶香卤鸡翅的做法步骤

步骤 1

所有要卤的材料放冷水里焯一下，水开一两分钟到了

步骤 2

焯水的食材冷水多冲几遍

步骤 3

锅里加入冷水，把所有的食材和配料倒入

步骤 4

大火十分钟转小火半小时，感觉不够入味的可以再焖十分钟

菜谱创建时间：2021-03-25 18:09:56