美善品｜麻薯

作者： GiGi厨房里的光和热

2021年3月25日 周4⃣️ 重庆 阴 山姆超市在重庆开业，超市爆款麻薯排队买。 有了小美只需要在家揉面2分钟就搞定，复杂的事情简单做。

用料

• 蓝黛麻薯预拌粉 200克（1包）
• 奶粉 5克
• 细盐 2克
• 常温牛奶 75克
• 常温鸡蛋 80克
• 软化黄油 40克
• 熟黑芝麻 12克
• 老抽酱油 1/4茶匙

美善品｜麻薯的做法步骤

步骤 1

把除黄油和黑芝麻的所有材料放入主锅设置30秒/速度3，中途暂停⏸️把巴壁的粉末刮置锅底。 设置揉面1分钟。

步骤 2

加入软化好的黄油，1/4茶匙老抽，熟的黑芝麻，设置揉面1分钟。

步骤 3

重要⚠️带上一次性食品手套，手套抹油，把揉好的面分成30克一个，用虎口收圆。刚好做12个。

步骤 4

烤箱预热170度10分钟，放入中下层170度烤35分钟。

步骤 5

放凉即可开动，吃不完的用保鲜袋装起来，下次160烤2-3分钟。

步骤 6

传说中的恐龙蛋。

美善品｜麻薯的小贴士

步骤3如果不带手套简会粘手到怀疑人生。 老抽是上色用的，可以省。 没有牛奶可以替换成70克水，口味差一些。 奶粉替换成吉士粉才会有卖的那种奶香味。

菜谱创建时间：2021-03-25 18:04:53