炒素鸡

作者： 人生-旅途

买了根五香素鸡。炒炒看。

用料

• 素鸡 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 小半个
• 香菇 1朵
• 姜 4片
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 糖 10克
• 盐 10克
• 水 2勺

炒素鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，洋葱，胡萝卜，素鸡都切片。

步骤 2

准备料汁，生抽一勺，老抽半勺，少量盐，一勺糖，两勺水，五香粉半勺。蚝油一勺。搅拌均匀备用。

步骤 3

倒油，油热放姜，再放胡萝卜，洋葱，翻炒几下再放香菇。在这里放一些盐，因为素鸡本身有盐味，一起放盐会导致素鸡太咸或者菜没味。

步骤 4

放素鸡翻炒，倒入料汁。翻炒一会即可出锅。

步骤 5

味道鲜美。不咸不淡😁

炒素鸡的小贴士

尽量不要和素鸡一起放盐。

菜谱创建时间：2021-03-25 13:36:37