简易原味萝卜糕

作者： linda_xor5

从小到大吃的都是这种不加杂质且带有萝卜清香萝卜糕。今天家中老板又买回萝卜，于是我又动手做了一次。

用料

• 萝卜 400克
• 粘米粉 120克
• 澄粉 20克
• 水 150克
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 花生油 少许

简易原味萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜切粒

步骤 2

切好的萝卜粒和150克水倒入料理机打成汁

步骤 3

把粉、糖、盐、油倒入容器备用

步骤 4

把萝卜汁倒入并搅拌均匀

步骤 5

我做的量刚好是我家两个做拉粉的蒸格。倒浆前记得给蒸格刷上一层油。

步骤 6

我是放蒸箱蒸的，三十分钟。不怕忘记关火，而且一次蒸完。蒸完后晾冻，切块。

步骤 7

这个厚度，我家小孩喜欢，她说煎出来比较脆。

步骤 8

根据自己口味倒点酱油，加点辣椒酱就可以吃了

简易原味萝卜糕的小贴士

买粉的时候一定要买日期较新的，否则你懂的。一不小心，做出萝卜糕会有股陈货味道

菜谱创建时间：2021-03-24 23:06:23