腊肉清洗一下切薄片
花菜掰小朵
蒜头去皮切片,小米辣去籽切小片
青蒜叶洗净切小段
锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟,捞出沥干水分
起油锅放入腊肉煸炒出香味
放入蒜片和小米辣翻炒片刻
放入焯烫后的花菜翻炒均匀
根据个人口味加入适量盐
加入适量的蚝油
加入一勺太太乐鲜贝露
加入青蒜叶翻炒断生即可
鸡精调味
腊肉炒花菜成品图
腊肉炒花菜咸香入味,有肉有菜下饭神器!