番茄巴沙鱼

作者： 杜杜饱饱

昨天想吃巴沙鱼，然后就去了超市，今天果断安排上。做完以后色泽鲜艳，看上去就让人欲罢不能，而且味道十分可口。做起来也是十分简单，很适合懒人上班族作为晚餐的选择。

用料

• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 西红柿 2个
• 巴沙鱼 300g

番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切薄薄的片，用盐和料酒腌制5分钟，口感十分棒。 西红柿切丁，方便接下来炒酱。

步骤 2

锅中放油，将西红柿丁下锅，炒制酱状。

步骤 3

锅中放水，适量即可，然后加入2勺生抽。

步骤 4

水开后，下入腌制好的鱼片。

步骤 5

3分钟后即可关火、出锅。如果能放点小葱点缀下，就更好了。（葱太贵，我忘买了）

番茄巴沙鱼的小贴士

喜欢酸甜口的就不要放盐了，腌制的时候已经放盐了，这样口感非常合适，剩下的汤泡点米饭，那感觉，不行了，我又流口水了，大家快试试吧！

菜谱创建时间：2021-03-22 20:23:28