炒蘑菇

作者： 哈千秋厨艺loading

用料

• 蘑菇 200g
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 小红椒 1个
• 糖 适量
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉 适量

炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，蒜切片，小红椒切段。油加热后，蒜和小红椒倒入后翻炒，再倒入蘑菇继续翻炒

步骤 2

大概翻炒2分钟左右，将蘑菇炒出水来后，放入生抽、蚝油、糖、黄豆酱、盐，将淀粉加入半碗水稀释后，一起倒入锅中。

步骤 3

大伙煮5分钟左右收汁盛出

炒蘑菇的小贴士

黄豆酱也可以不放，我是盐倒多了，用黄豆酱综合下。味道还不错，哈哈哈

菜谱创建时间：2021-03-21 21:46:57