厨房小白也可以成功的黄油曲奇🍪无需鸡蛋🥚

作者： 悠筱安

非常香！隔壁小孩都来敲门那种~ 配方拿走，从此告别超市购买的进口黄油饼干！ 无需鸡蛋🥚 上手简单

用料

• 黄油 70克
• 低筋面粉 70克
• 糖粉 20克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 25克
• 牛奶 12克

厨房小白也可以成功的黄油曲奇🍪无需鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（不是加热到融化！）

步骤 2

加入糖粉+盐+玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

看情况，如果太干了就加入牛奶，如果状态正常粘稠，就不用加了，影响饼干成型

步骤 5

装入裱花袋，绕圈挤成小饼干的形状（用勺子铲子做简单粗暴的形状也可以！）

步骤 6

放入空气炸锅 160 度 12 分钟+150 度 8 分钟 不需要翻面

厨房小白也可以成功的黄油曲奇🍪无需鸡蛋🥚的小贴士

厨房秤、裱花套装可用但不是必须 这个量大概可以做 10-12 块饼干，一个人吃的话，可以按照一半的量，做 5-6 块。每次吃起来，负担也不会太重~ 刚刚出锅的黄油饼干浓香四溢，会比放凉了更好吃～可以试试

菜谱创建时间：2021-03-21 20:36:03