准备好材料,红茶碎要是嫌颗粒大可以用研磨机再打一下。
黄油切小块软化。
分次加入蛋液搅打均匀。
加入糖粉打匀。
加入红茶碎搅拌均匀。
加入过筛的低粉和奶粉混合均匀。
揉成团。
分成2份,搓成圆柱形,或者长方形都可以。放入冰箱冷冻1小时左右。
取出切成0.8里面的厚度。
烤箱中层上火165,下火150烤20~25分钟左右即可。