酸辣酱海带

作者： 青栀4363

用料

• 海带 600克
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 20克
• 大蒜 30克瓣
• 姜 30克片
• 八角 3个
• 花椒 5克粒
• 辣椒30 克个
• 香叶 5片
• 植物油 70克

酸辣酱海带的做法步骤

步骤 1

海带洗净切片，以上材料全部倒入不锈钢锅里这里说明一下酱油用量140毫升，醋70毫升，我用的千禾酱油，醋是无添加的粮食醋，老家产的，超市好一点的醋也可以

步骤 2

搅拌加水没过海带

步骤 3

煮沸熬20分钟，最后大火收汁，这款海带酸辣开胃，夏天配米粥很不错呢！

酸辣酱海带的小贴士

这款最好放冰糖，我这个量是20克。喜欢甜一点的可以加到30克

菜谱创建时间：2021-03-21 15:47:48