零失败香辣鲤鱼

作者： 小雨的麻麻2017

非常喜欢吃鱼，今天老公从他婶子那里学来的香辣鲤鱼做法，还挺好吃，记录一下配料免得忘记

用料

• 鲤鱼 1条
• 干辣椒 2勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 炸花生米 20克（喜欢吃可以多放点）
• 香菜 半根
• 老抽 半勺
• 味达美 2勺
• 醋 1勺
• 糖 5克

零失败香辣鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼处理干净空水，鱼背改花刀

步骤 2

烧开水把鱼放进去煮熟捞出，小心鱼皮特别容易破

步骤 3

把需要的配料汁调好倒鱼身上

步骤 4

再放上花生碎和葱丝和辣椒段

步骤 5

锅中放油烧热泼鱼

步骤 6

然后放上香菜开吃吧，鱼肉蘸盘中的料汁吃特别香。

零失败香辣鲤鱼的小贴士

煮的时候小心鱼会破，如果有大蒸锅，蒸的效果会好些，

菜谱创建时间：2021-03-19 12:29:45