青团（艾草粉）

作者： 大硕硕666

适合春天吃😋艾草香

用料

• 糯米粉 500克
• 澄粉 50克
• 糖 适量（面团里加的）
• 开水 适量（烫澄粉）
• 粘米粉 100克
• 豆沙馅 适量
• 黑芝麻花生馅

青团（艾草粉）的做法步骤

步骤 1

开水烫澄粉

步骤 2

温水化开艾草

步骤 3

粘米粉糯米饭，加入少许白糖

步骤 4

艾草澄粉混合

步骤 5

加入粉中搅拌

步骤 6

加水和面

步骤 7

熟黑芝麻花生擀碎加入适量白糖红糖搅拌均匀即可

步骤 8

面团切小面剂子，用手捏扁，加入馅料，我做了豆沙馅和黑芝麻花生两种口味

步骤 9

蒸锅上气后中小火蒸十分钟焖三分钟就可以了

步骤 10

出锅，案板抹油晾至温热裹保鲜膜，冰箱冷冻保存

菜谱创建时间：2021-03-18 20:47:27