鼓油鸡(电饭煲)

作者： chijl

用料

• 鸡 半只
• 鸡腌制 步骤1
• 料酒 1勺

鼓油鸡(电饭煲)的做法步骤

步骤 1

鸡腌制：准备一个大碗倒入生抽3勺+老抽1勺+盐少许+片糖(剁碎)或白糖或冰糖+姜片+葱段+红葱头(拍碎)+沙姜(拍碎)+香叶，均匀抹在鸡身上，腌制半小时至2小时随意，中途翻面腌制。

步骤 2

电饭煲内胆，倒入少许花生油擦匀，放入腌鸡的配料垫底，加入料酒1勺，鸡皮朝下，倒入腌鸡的料汁，按下标准煮饭键模式。

步骤 3

时间到，取出放凉，斩块摆盘，淋入鸡汁(锅底鸡汁倒出来，可淋入也可以做蘸料)。

鼓油鸡(电饭煲)的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-03-18 20:32:03