新鲜荠菜去除菜根和杂草,热水烧开微烫夹出,放入凉水中沥出。
新鲜蛎虾剥出虾仁
荠菜捏干水分切碎,三七肥瘦相间猪肉剁肉末(不要切太细会没有肉感😋)虾仁(可整只,因怕孩子不好入口我切块状了)
调料放入搅拌至有胶感,为了增加鲜香感,放了熟芝麻
准备就绪,开包吧🥳
馅料适量,口口平均
包好饺子排排坐🧐
啊啊啊,来一口吧,春日限定一口鲜😋😋😋