小林手抓羊肉饭

作者： 深圳小林茶社

一大块羊排吃不完，剩下的拿来做抓饭了！

用料

• 大米 2杯
• 羊排 200克
• 洋葱 3分之一个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 鱼露 1勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 少许
• 糖 半勺
• 黑胡椒 少许

小林手抓羊肉饭的做法步骤

步骤 1

羊排或者羊肉切块，我这煮过的。 如果没煮过的新鲜的得焯一下水，去去油跟膻味！🐑🐑🐑

步骤 2

胡萝卜，土豆，切块，洋葱切片！🥔🥕

步骤 3

锅里放点油，下锅爆香！🥘🥙🍳

步骤 4

然后放入羊排，酱油，蚝油，白糖，鱼露，孜然粉，黑胡椒，水，煮3到5分钟！ 电饭锅下米，然后倒入电饭锅，按煮饭键！（如果水太多，就倒少点，跟平时煮饭一样就可以）✌

步骤 5

一小时，开盖……好香啊！😍😍

步骤 6

很香，而且有点焦底🥰🥰🥰拌一拌，打起来，我儿子吃了一大盘！！！

步骤 7

色香味俱全！再配点辣椒…… 简直就是人间美味！😍😍😍

小林手抓羊肉饭的小贴士

简单的很，前期羊肉得先处理好！鱼露最好能下吧， 鱼羊合起来就是个鲜字，下了鱼露确实有点鲜气😆😆😆

菜谱创建时间：2021-03-16 22:12:49