好吃不胖《炸鸡柳》

作者： 南北家常菜

炸鸡柳最好吃😋 分享下食谱 MM们这么简单的食谱 抓紧试试 没有什么是鸡柳解决不了的！ 一块不够来两块！ 好吃不胖

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 面包糠 200克
• 葱姜蒜 适量
• 面粉 若干

好吃不胖《炸鸡柳》的做法步骤

步骤 1

取一块冷冻的鸡胸肉，放入凉水,着急解冻可以➕一勺盐

步骤 2

解冻好，切开鸡肉块；葱姜蒜切适量

步骤 3

倒入生抽、料酒、盐、鸡蛋、淀粉，面粉适量搅拌

步骤 4

适量搅拌，静置20分钟后，在抓拌2分钟

步骤 5

准备好面包糠

步骤 6

腌制好的鸡肉裹上面包糠

步骤 7

油锅内适量加油，用筷子试一下🥢锅内温度，微微有气泡，油温4-5成热，鸡柳下锅

步骤 8

炸3分钟后，捞出

步骤 9

复炸1分钟，

步骤 10

使鸡肉酥脆

步骤 11

鸡柳出锅了，可以在盘中垫上吸油纸，配上番茄酱！

好吃不胖《炸鸡柳》的小贴士

1.日常家里没有面包糠，提前去超市买 2.适合快手菜，半小时速成 3.必须炸两遍，酥脆可口

菜谱创建时间：2021-03-16 19:22:13