辣炒鱿鱼

作者： 周小晶的晚饭时间

发现冰箱里还有一些鱿鱼，晚餐就它了！鲜美香辣的，炒鸡下饭😘😘

用料

• 鱿鱼 2只
• 洋葱 半个
• 孜然 一勺
• 酱油 3勺
• 辣椒酱 2勺
• 糖 10克
• 芝麻 15克

辣炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗干净，去内脏和筋膜

步骤 2

切成长条

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

调料汁：酱油3勺

步骤 5

自制辣椒酱2勺（用李锦记的蒜蓉辣酱也可以）

步骤 6

适当糖调味！（因为放了酱油和辣酱，就不用放盐了）

步骤 7

放入芝麻，搅拌均匀

步骤 8

锅里放水，过一下鱿鱼，断生就好

步骤 9

锅里放油加入孜然爆香

步骤 10

先放入鱿鱼翻炒2分钟，然后加入洋葱

步骤 11

然后加入辣酱，翻炒均匀

步骤 12

可以尝一下咸淡就可以出锅了！如果喜欢吃比较生的洋葱，可以在出锅前2分钟在放入洋葱！

步骤 13

配上米饭，哈哈哈哈，干饭的节奏😘😘😘

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2021-03-16 18:34:40