黄豆牛肉酱

作者： o^ゞ·薄薄o^

在特百惠学到的，下面条加入一勺黄豆酱，超美味

用料

• 牛肉 500克
• 黄豆 250克
• 酱油 适量
• 老抽 适量（调色用）
• 蒜 3头
• 姜 1块
• 辣椒 适量
• 调和油 适量

黄豆牛肉酱的做法步骤

步骤 1

蒜，辣椒，姜，用绞肉机或者手工剁碎，越细越好，黄豆放入高压锅中煮软！

步骤 2

牛肉适量切碎或者绞肉机打一下，不要太碎！

步骤 3

锅中放油，然后放入蒜姜辣椒泥，爆香后铲出来备用

步骤 4

锅中继续放油，放入牛肉小火爆香，放入适量酱油增加香味！

步骤 5

炒好的牛肉铲出来跟蒜泥一起，锅中放多一点油，放入黄豆，牛肉，酱油，老抽适量调色就好，炒一会后放入牛肉蒜蓉搅拌均匀，小火慢炒入味爆香，到你认为可以出锅的时候就可以了！

菜谱创建时间：2021-03-16 10:44:19