新鲜草莓洗净,沥干水份
草莓切粒
加入白砂糖,水怡,柠檬汁,拌匀!
放置一小时左右,等糖融化,大致这个状态
用不粘锅,先大火熬开后,然后慢慢中火,小火慢慢熬,注意熬的时候最好带上手套,不然容易溅到手了,很烫!
熬到这样的状态就基本可以了,关火凉透以后装到干净的瓶子就可以了,冷藏可以保存一个月左右!
加入几勺熬好的草莓酱+牛奶和淡奶油饮用超美味一起!
一定要加入柠檬,柠檬是为了能放时间久一点!