早餐：土豆饼

作者： ↘彼岸☆/tp

用料

• 土豆 1个（220克左右）
• 火腿肠 1根（60克）
• 胡萝卜 30克
• 面粉 30克
• 盐 2克
• 葱花 10克

早餐：土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切片。

步骤 2

凉水上锅蒸30分钟。

步骤 3

这时将60克火腿肠切小丁、30克胡萝卜切小丁、1颗香葱绿切碎备用。

步骤 4

土豆蒸熟后出锅，加入2克盐压成泥。

步骤 5

把土豆泥放入大碗里，加入30克面粉拌匀；在加入60克火腿肠丁、30克胡萝卜丁、10克香葱碎搅拌均匀。

步骤 6

分成均匀7小份。（也可以直接揪一块儿整圆放入平底锅里。）

步骤 7

怕粘手的话，手上沫点食用油整圆。

步骤 8

锅热放油，揪出一块搓圆放入平底锅捏扁。

步骤 9

烙制两面金黄即可。

步骤 10

出锅啦。

步骤 11

外焦里嫩适合小孩老人的一款营养早餐饼。

菜谱创建时间：2021-03-15 09:22:05