🌶爆炒猪肝简单粗暴

作者： 一只巍巍卷

简简单单a炒b，做饭比较晚了，但求速度快

用料

• 猪肝 400克
• 青椒 3个
• 干辣椒 1个
• 姜 1块
• 蒜仔 3瓣
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 白醋 半勺

🌶爆炒猪肝简单粗暴的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肝切片

步骤 2

猪肝加入生抽，老抽，生粉，料酒，白醋和一点点食用油

步骤 3

加入姜丝拌匀，腌制10分钟

步骤 4

蒜头切沫，辣椒切段

步骤 5

热油放辣椒

步骤 6

辣椒有点焦的时候倒入腌好的猪肝，翻炒三分钟，有点粘锅就放点料酒

步骤 7

装盘即可

步骤 8

又嫩又香又辣，超下饭的er～

🌶爆炒猪肝简单粗暴的小贴士

如果有蒜叶的话，快熟的时候加点蒜叶会更好吃(๑´ڡ`๑)，我今天上没得蒜叶了，不然肯定要加一根～

菜谱创建时间：2021-03-14 22:18:48