米饭烧熟。
彩椒过水烧熟。
把米饭和彩椒和生虾仁拌匀,放入铸铁锅。
把芝士铺在饭上。打上一个蛋。
烤箱预热好,190度下层烤15分钟。
马苏里拉芝士是拉丝的关键,多放一点总没错。 蔬菜最好是熟的放进去。 虾仁很容易熟,所以可以直接用生的。 我觉得芝士本身就有味道,所以没加任何其他调味品。如果有需要可以根据自己的口味添加。