手工糖果Candy日式抹茶牛奶糖 夏威夷豆搭配香浓抹茶 甜而不腻

作者： 甜燕mi语

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用料

• 🅰️精致麦芽糖 100克
• 🅰️细砂糖 40克
• 🅰️海藻糖 50克
• 🅰️盐 2克
• 🅰️水 25克
• 抹茶粉 8克
• 🅱️淡奶油 130克
• 🅱️黄油 20克
• 🅾️玉米淀粉 8克
• 🅾️水 8克
• 白巧克力 50克
• 熟夏威夷果 100克

手工糖果Candy日式抹茶牛奶糖 夏威夷豆搭配香浓抹茶 甜而不腻的做法步骤

步骤 1

材料🅰️称在一起

步骤 2

材料🅾️搅拌均匀，抹茶粉过筛

步骤 3

🅰️煮开100度，倒入抹茶粉充分拌匀

步骤 4

材料🅱️加热80度

步骤 5

倒入材料🅰️糖浆中

步骤 6

慢慢加入玉米粉水，搅拌均匀

步骤 7

加入白巧克力豆，搅拌均匀

步骤 8

继续熬煮到115度，加入切小粒的夏威夷果拌匀

步骤 9

倒入糖果盘，平整，等冷却凝固

步骤 10

切开，包装

菜谱创建时间：2021-03-14 19:14:01