『π DAY』更简易版の派

作者： MISS_差不多

没有对不对 ✔️❌ 只有简单快捷的满足口腹之欲 o(*////▽////*)q 又是一年『π DAY』到 迷恋大M的香芋派 但是实在不想出门。。。

用料

• 苹果派（3个）
• 苹果 80克
• 糖 10克
• 柠檬汁 适量
• 香芋派（6-7个吧）
• 荔浦芋头 80-100克
• 糖 15-20克
• 水 适量
• 奶粉（可有可无） 5克
• 油
• 黄油 7克
• 派皮
• 标准蛋挞皮 10个

『π DAY』更简易版の派的做法步骤

步骤 1

⭐先来说黄油 我用的单粒装的安佳有盐黄油 东西少 不粘锅也是小号的 这一块涂满锅底我就拿出来了。。。先炒苹果。。。

步骤 2

油➕苹果➕糖（我的苹果很甜 所以就用手捏了两下糖放进去 估计5克吧）➕柠檬汁。。。。 ⭐我炒出来没有汤水 头回做 怕露馅儿。。。需要汤水的可以稍微加点水（和糖）再收下汁

步骤 3

芋头是以前买来切好冷冻的 我给蒸了个半熟（大火水开没几分钟我就给关火了🤐）又扔开水里泡了十几分钟吧。。。7-8分熟吧。。。太面了可就没法儿切了。。。 ⭐我觉得可以直接煮7-8分熟。。。跟煮土豆意思差不多吧 ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 4

剩下的黄油放锅里 加热➕芋头➕糖➕水（还是看情况放就可以）芋头能彻底熟透了 之前有些熟透的炒出一点芋泥增加粘合度 ⭐我加了5克左右的奶粉 想要点儿奶香

步骤 5

第一次用蛋挞皮 因为实在是不想自己做了。。。 我的馅料都比较干 比较适合懒人&新手 不会出现漏汤漏水的情况

步骤 6

烤箱预热200℃ 20-25分钟

步骤 7

芋头还能看见块儿。。。口感也可 能吃出颗粒。。。虽然没有麦麦的口感（容我想想他们是怎么搞出那么多汤水的🤔）但是芋头的香味可以弥补了😂

『π DAY』更简易版の派的小贴士

⭐我是第一次做 跟着感觉走。。。所有量都是『试试』记录下来下回参考并改进(・ω<)★ ⭐苹果馅儿微酸 倒是清爽不腻 适合我自己的口味。。。肉桂粉怕吃不惯没放。。。 ⭐香芋馅儿 熟芋头大概105克（生的我忘了称😅）我放了20的糖 个人口感甜了 我要减糖。。。 ⭐蛋挞皮。。。应该拿出来直接先给皮去了再化。。。软了容易弄破。。。我拿剪刀✂️剪开锡纸托撕下来的🤭

菜谱创建时间：2021-03-14 17:31:21