姜丝牛肉

作者： 物是人非lian

用料

• 牛肉 半斤
• 姜 2块
• 盐酱油耗油 适量

姜丝牛肉的做法步骤

步骤 1

切好的牛肉（牛肉要逆纹切）

步骤 2

姜才是这道菜的灵魂，可多切点姜丝

步骤 3

姜丝焯水5-6分钟，去除辣味

步骤 4

焯好水的姜丝用冷水冲一下

步骤 5

热锅下油，加入牛肉炒香

步骤 6

牛肉断生加入姜丝，大火翻炒1-2分钟，加入适量耗油，酱油跟盐调味

步骤 7

广东人特别爱吃的一道菜

菜谱创建时间：2021-03-14 16:36:36