虎皮青椒拌皮蛋

作者： 爱心301杨杨

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 四五个
• 蒜末 四五瓣

虎皮青椒拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗好了，直接平底锅不用放油小火一边按压一边煎

步骤 2

这样子，出锅把辣椒皮撕下来

步骤 3

捣碎，我用擀面棒捣碎的，然后蒜末放最上面，锅里热油浇蒜末上（忘记拍照了）

步骤 4

剥好的皮蛋用勺子🥄捣碎，放点盐，鸡精，生抽调味，也可以加点醋，（个人觉得放醋更好吃）

步骤 5

来点葱花

步骤 6

拌面吃，拌饭吃都很美味😋

菜谱创建时间：2021-03-14 10:48:51