低脂又营养的早餐萝卜丝饼

作者： kikyZeng

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菇干 10朵
• 香肠 1根
• 盐巴，味极鲜 适量
• 春卷皮 10张
• 豆干，香菜，春笋等等都可以添加哦

低脂又营养的早餐萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜和胡萝卜擦成丝。放一些盐巴，腌个十来分钟，然后把水分挤出。一定要尽量挤干哦。

步骤 2

泡好的香菇切成碎末。火腿肠切成碎末。

步骤 3

豆腐干切成碎末。其实可以添加很多东西的，只要你家里刚好有，比如说现在是春天有新鲜的笋也可以，虾也可以，炒个鸡蛋也行，我还加了香菜末

步骤 4

这一步非常重要，先把挤干水分的萝卜丝切成碎末。锅里不放油，开火下去，直接炒，把它的水分炒出来。然后装盘放油，把所有的材料放进锅一起炒熟，加点盐巴和味极鲜出锅。把春卷皮放在一个盘子里，用勺子挖适量的炒好的料包成一个个小枕头。

步骤 5

这个就是包完的，其实这个样子就已经可以吃了，这个就是厦门的春卷。

步骤 6

也可以用平底锅刷一点点油，然后小火煎个一两分钟。这样会更香哦。

低脂又营养的早餐萝卜丝饼的小贴士

萝卜丝腌制完一定要挤干水分，然后干锅炒，确保没有水分，不然包起来会塌

菜谱创建时间：2021-03-13 18:46:38