凉拌豌豆凉粉

作者： 一颗糖572196

吃腻了鱼肉和炒菜的时候，没有胃口食欲不振的时候，来上一份酸辣可口、冰冰凉凉的凉拌豌豆凉粉，别提有多爽了╰😎╮╰😎╮╰😎╮制作简单，快手营养。。。跟我一起做起来吧🤗🤗🤗豌豆凉粉可以自制，也可以买现成的，想自己做的小伙伴参考此豌豆凉粉链接🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106154035/

用料

• 豌豆凉粉 400克
• 小米辣 3个
• 葱 一段
• 大蒜 6瓣
• 香油 少许
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 米醋 1勺
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

凉拌豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

豌豆凉粉切成条，放入碗中。

步骤 2

葱切葱花，大蒜切沫，小米辣切圈⭕

步骤 3

将蒜末和小米辣圈、白芝麻一起放入凉粉碗中。

步骤 4

起锅烧油，烧至冒烟后关火。

步骤 5

迅速将热油到进碗中，理发出小米辣和蒜末的香味。

步骤 6

加入盐，鸡精，香油，米醋。

步骤 7

拌匀。

步骤 8

装盘，撒上葱花，开动吧！

凉拌豌豆凉粉的小贴士

喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒面，用热油一起浇上去。根据自己的口味，适量增减醋和辣椒的用量！

菜谱创建时间：2021-03-13 17:34:56