《昨日的美食》第三集西红柿鸡腿肉

作者： 考拉学跳华尔兹

追完《孤独的美食家》搜索美食频道偶尔发现了这部片子，更加温暖治愈，让人有好好吃饭好好生活的欲望。本来想买食谱的书，发现是日文原版，于是立flag要重现里面的食谱分享给爱做饭爱生活的各位。

用料

• 鸡腿肉 2只
• 蒜 2瓣
• 白洋葱 2个
• 胡椒盐 少许
• 口蘑 少许个
• 浓汤宝 1个
• 芝士碎 少许片
• 黑胡椒 少许
• 牛至 少许

《昨日的美食》第三集西红柿鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

大蒜切成蒜末

步骤 2

洋葱切成半弧形薄片。

步骤 3

鸡腿肉一片切成八等份，加少许胡椒盐。

步骤 4

鸡肉两面煎至金黄后取出

步骤 5

在煎出鸡油的煎锅里放入洋葱和蒜末翻炒至柔软。

步骤 6

加入口蘑翻炒至熟

步骤 7

加入半罐番茄罐头。加入300ml水。

步骤 8

加入一个浓汤宝，煮一会

步骤 9

鸡肉重新放回番茄酱汁。加入少许芝士碎；加入黑胡椒、罗勒和牛至。

步骤 10

我的成品

《昨日的美食》第三集西红柿鸡腿肉的小贴士

1.没有用浓汤宝，加了盐和一点点糖提鲜； 2.番茄罐头之外加了个鲜番茄； 3.用的是中粮的番茄丁罐头； 4.好像咱们这儿没有卖去骨的鸡腿肉，所以先买了鸡腿，自己切肉的。

菜谱创建时间：2021-03-13 14:24:27