超下饭的土豆焖瘦肉

作者： 哈密瓜的春天

猪瘦肉是经常吃的一种肉食类，不仅营养而孩子也特别喜欢吃。 今天分享一道土豆焖瘦肉，超下饭，做法简单。

用料

• 土豆 1个
• 瘦肉 300克
• 蚝油 5克
• 生粉 1勺
• 食用油 1勺
• 蒜末 3克
• 葱末 3克
• 酱油 5克
• 老抽 5克
• 葱花 1克
• 淀粉水 15克

超下饭的土豆焖瘦肉的做法步骤

步骤 1

简单的食材 做美味的菜肴

步骤 2

爱在一日三餐里

步骤 3

猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。

步骤 4

蚝油5克

步骤 5

盐2克

步骤 6

蛋清一个 生粉3克

步骤 7

土豆切丁冲洗干净

步骤 8

放入油锅中微煎约1分钟。

步骤 9

起锅烧油， 放入葱蒜末炒香， 放入肉末炒散， 加入适量清水。

步骤 10

放入土豆丁，盖上盖子，焖煮约5分钟。

步骤 11

下入酱油5克

步骤 12

老抽3克

步骤 13

最后淀粉水勾芡。

步骤 14

洒葱花即可。

步骤 15

简单的一盘家常菜。

步骤 16

😀😀

步骤 17

美味就分享到这里啦。

超下饭的土豆焖瘦肉的小贴士

瘦肉➕蛋清和生粉，会让肉更嫩滑。 土豆微煎片刻后再焖煮，土豆丁形状保持更好，不易烂。

菜谱创建时间：2021-03-13 13:13:31