早餐鸡蛋章鱼🐙烙饼

作者： 钱阿珍宝贝

有一次逛街，吃到了久违的章鱼烧，感觉都没有小时候的味道了，于是利用相同的做法，我做了章鱼烙饼，上面的章鱼片我用海苔片压碎，还有金枪鱼鱼松，哇，味道也好极了！！！小朋友吃的可开心了🥳

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 30克
• 盐 1克
• 章鱼 半只
• 虾 3只
• 芹菜 1根
• 洋葱 半个
• 黑胡椒或者白胡椒粉 1勺
• 沙拉酱或者番茄酱 适量

早餐鸡蛋章鱼🐙烙饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，面粉，海苔，鱼松，虾3只剪小颗，章鱼剪小颗粒，洋葱和芹菜切小粒。

步骤 2

锅里放油，章鱼放热锅里炒一下，➕点姜蒜去腥。放点盐和糖入味

步骤 3

炒好啦，好香

步骤 4

2个鸡蛋，用打蛋器搅拌好，➕点盐糖黑胡椒

步骤 5

所有食材都放入鸡蛋

步骤 6

加20克面粉，加半碗水。差不多就行啦，鸡蛋加水，塔出来的饼会非常嫩的

步骤 7

加点山药泥，我用这个工具磨的，这个工具特别好用

步骤 8

用视频的方式翻伴均匀，避免起筋

步骤 9

锅里放油热锅

步骤 10

把搅拌好的食材都倒入锅中，记得2面煎，整个过程大概7分钟

步骤 11

把海苔弄碎，装盘，撒上海苔碎和金枪鱼送，挤上沙拉酱

步骤 12

吃一口，哇，太好吃啦

步骤 13

整个步骤就完成啦，开启美味早餐

早餐鸡蛋章鱼🐙烙饼的小贴士

如果没有海苔碎，没有金枪鱼鱼松，可以去买点章鱼烧片放上去，颜值就会up up~ 我这个海苔碎是有白芝麻自带的，特别好吃，纯鱼肉的鱼松，我觉得更好吃，不腻。 需要食材，想进入美食交流群，或者有问题的私信我哦，胃❤️:243680621，加入请备注:下厨房

菜谱创建时间：2021-03-13 10:20:39