超低油低糖的100％纯全麦欧包(剪fei宝宝的福音)

作者： 凯瑞妈咪呀

用料

• 全麦面包粉 500克
• 鸡蛋 两个
• 酵母 4克
• 纯牛奶 280.克
• 红小豆(做馅儿用，可不加) 适量
• 盐 5克
• 黄油(对减肥要求比较苛刻的可以不加 10克
• 代糖(对减肥要求比较苛刻的可以不加 10克
• 燕麦片(装使用 适量

超低油低糖的100％纯全麦欧包(剪fei宝宝的福音)的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料混合放入面包机，揉面程序揉10分钟后加入黄油

步骤 2

揉出这样的薄膜，面包会比较好吃

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

分割后揉圆，还自己呼了点红豆馅儿

步骤 5

放烤箱，底下放一碗热水，辅助发酵，发酵好后表面喷水，撒点燕麦片做装饰

步骤 6

35分钟，180℃。根据自己的烤箱脾气定度数和时间

步骤 7

好吃又低卡，关键是自己做的实惠太多。

步骤 8

还做了一个吐司

超低油低糖的100％纯全麦欧包(剪fei宝宝的福音)的小贴士

1，牛奶的量，根据面粉吸水性决定，加牛奶要少量多次的加，不要一次性倒进去 2，烤箱脾气不同，随时观察烤箱，上色好了就盖锡纸，以防颜色上的过深

菜谱创建时间：2021-03-12 12:36:16