超下酒的鱿鱼须！（步骤巨详细）

作者： 铁头的小可爱

深更半夜想吃东西😩 又不想吃外卖.... 那就只有自己动手了😭 说干就干！ 从床上翻身就往厨房走。 找出三个鱿鱼须， 误打误撞的做出了这道菜！ 但！是！ 真的很惊喜呀！ 我和铁头被辣上了头😂 还一人开了一瓶酒边吃边喝。 最后～ 鱿鱼吃完了～ 酒喝完了～ 碎～觉～😊

用料

• 鱿鱼 3只
• 姜 6片
• 味达美料酒 1勺
• 干红花椒 8g
• 干辣椒 40g
• 六月鲜酱油 3ml
• 六月鲜辣椒酱 15ml
• 五香粉 1小勺
• 孜然粉 1小勺
• 辣椒粉 1大勺
• 白芝麻 3克

超下酒的鱿鱼须！（步骤巨详细）的做法步骤

步骤 1

三个解冻的鱿鱼须排排站～ 改成一根一根儿的

步骤 2

锅里烧水，加入料酒。

步骤 3

加入姜片。

步骤 4

看到水沸腾了，就把鱿鱼须给倒进去。

步骤 5

当水再次沸腾的时候， 就可以把鱿鱼须捞起来了。

步骤 6

洗干净表面黑黑的一层， 沥干水分。（一定一定一定沥干水啊🤦🏻‍♀️）

步骤 7

锅内倒入少许油，烧热后，倒鱿鱼须。

步骤 8

这个时候，加入花椒。

步骤 9

干辣椒丝。 我用的干的七星椒😭 事实证明，我错了 真的是差点儿被辣哭了💔 不能吃辣的同学用最普通的干辣椒就行了

步骤 10

把鱿鱼须刨倒一边，另外一边煸干辣椒。

步骤 11

倒入六月鲜酱油3ml搅拌均匀。 ‼️然后关火！关火！关火！ ‼️切记！一定要关火！

步骤 12

加入六月香辣椒酱15ml

步骤 13

加入五香粉一小勺

步骤 14

加入孜然粉1.25一小勺

步骤 15

加入辣椒粉一大勺。

步骤 16

加入白芝麻。

步骤 17

把以上东西都加完后， 开小火再次搅拌均匀。就可以吃咯。 （用小火，是为了怕酱糊掉）

超下酒的鱿鱼须！（步骤巨详细）的小贴士

💕1.吃不太了辣的朋友，菜谱中的干辣椒、辣椒酱、辣椒粉，请根据自身情况酌情减少哈。 💕2.六月鲜辣椒酱也带有盐味哦。吃的淡的，可以考虑减掉菜谱中的酱油。

菜谱创建时间：2021-03-11 21:30:40