《昨日的美食》之胡萝卜黄油饭

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.17#134。 にんじんバターライス

用料

• 胡萝卜 半根
• 米饭 1合
• 日式料理酒 1大勺
• 和风高汤粉 1/2小勺
• 盐 1/2小勺
• 黄油 10g

《昨日的美食》之胡萝卜黄油饭的做法步骤

步骤 1

书中成品如图所示。

步骤 2

准备原料。 我只用了一合大米，材料是书中的一半。

步骤 3

胡萝卜半根，去皮切小块后，再放入食品料理机切碎。 没有食品料理机的话用刀切碎也可以，大概是做饺子馅料的碎度。

步骤 4

电饭锅中放入淘好的一合大米，按正常煮饭的量放入水，再取出来2大勺。 加入1大勺日式料理酒、1小勺和风高汤粉和10g黄油。

步骤 5

按正常流程煮饭。 煮好后将米饭拌匀即可。

《昨日的美食》之胡萝卜黄油饭的小贴士

没有和风高汤粉和日式料理酒都可以不加。

菜谱创建时间：2021-03-11 20:03:31