XO酱豆腐

作者： 天台食堂ttst

今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味， 豆腐的嫩，海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口，又弹又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感觉来，回味无穷。

用料

• 豆腐 1块
• XO酱 少许
• 大蒜 1粒
• 红葱头 1粒
• 蚝油 少许
• 白糖 少许
• 水淀粉 一小碗

XO酱豆腐的做法步骤

步骤 1

1、切配豆腐切小块，泡水备用；红葱头、蒜切末；葱花切碎。

步骤 2

锅内倒入清水煮开，加入盐1勺，葱段，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味，盛出备用；

步骤 3

锅烧油，放入红葱头、蒜末炒出香味，接着来上一勺XO酱，一起炒香；

步骤 4

加入一碗清水煮开，倒入焯好水的豆腐翻轻推几下

步骤 5

加入少许蚝油、白糖调味

步骤 6

接着倒入水淀粉勾芡出锅装盘，撒上葱花稍做点缀。

菜谱创建时间：2021-03-11 15:09:30