豆腐皮芦笋｜春天的味道

作者： 索菲的日常

正值芦笋大量上市，用豆腐皮和芦笋搭配，吃出春天的味道。

用料

• 豆腐皮 若干张
• 芦笋 1把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 少许

豆腐皮芦笋｜春天的味道的做法步骤

步骤 1

芦笋取嫩茎，切成长短一致，撒上少许盐给它上个底味。

步骤 2

取一张豆腐皮，放入清水中泡软取出。

步骤 3

在豆腐皮上刷上调料，调料为生抽和糖按个人喜好混合，然后从下到上折叠。

步骤 4

折叠好后从中间切开。

步骤 5

将其中的一半豆腐皮上放入两根芦笋，卷成卷。

步骤 6

卷好的芦笋放入锅中，中火少油煎到两面焦黄。

步骤 7

最后撒上少许黑胡椒提味即可。

豆腐皮芦笋｜春天的味道的小贴士

1、豆腐皮上刷的调料不宜过多，主要是增加味道。这道菜是非常清爽的味道，调料不宜过浓， 2、豆腐皮在水中浸泡一下就可以变软，不需泡很久。

菜谱创建时间：2021-03-11 07:36:01