核桃补脑补肾该怎么吃（附：核桃去皮的方法）

作者： 爱在厨房70后

一直不知道吃坚果时～ 坚果的表皮是该吃还是不该吃☺️～ 最近听了《中华文明大讲堂》～ 之《黄帝内经的智慧～男子养生秘诀》～ 老师提到： 补益肾气最好的东西是：坚果～ 最好的补脑补肾气的坚果是核桃，比核桃更好的是胡桃～ 核桃该怎么吃呢？（其他坚果一样适用） 1.一定要熟了吃，烤熟、炒熟、煮熟都可以，熟了能够更好的消化吸收利用～ 2.一定要把表皮去了吃，因为表皮对口腔和胃都有腐蚀作用～ 3.撒点盐吃，有一点点咸味，盐不要太多，但一定不要放糖（放糖是错误的哦）～ 核桃怎么去皮呢？～ 核桃煮熟后，放到冷水里激一下，用牙签一挑就下来了。 补肾益肾：家里有尿床的孩子、发育不好的青年、老年男性出现问题，都可以用剥了皮的白核桃仁煮熟加点盐吃～ 以上为根据老师讲课的内容整理～ 我喜欢吃烤核桃🌹～ 关于核桃去皮～ 大家有好方法的可以留言区留言～ 分享是一种美德～ 每位分享的朋友，都是可爱的小天使🌹

用料

• 核桃 适量
• 盐 适量

核桃补脑补肾该怎么吃（附：核桃去皮的方法）的做法步骤

步骤 1

核桃放入烤盘，烤箱上下火120℃，20—30分钟，期间给核桃翻一下～ 各家烤箱不同，具体烤制时时间需要自己掌握～

步骤 2

烤熟趁热装入盒子，盖上盖子上下左右摇晃～

步骤 3

摇晃后的核桃，核桃皮去的差不多了～ 取出核桃，用牙签或者水果刀刀尖去掉余下的核桃皮～

步骤 4

装进盒子撒点盐，上下摇晃几下即可～

步骤 5

拨核桃时，核桃壳内的核心木不要扔掉哦，这可是一味中药，具体功效自行搜索查询～ 可以在立夏时节，用它固肾，具体制作方法可以搜索我的菜谱：《立夏的固肾食方：核桃壳煮鸡蛋》～

核桃补脑补肾该怎么吃（附：核桃去皮的方法）的小贴士

1.各家烤箱不同，烤制时间不同～ 2.视个人喜欢的口感确定烤制时间，我喜欢的烤制核桃仁的状态为：由白变为微黄～ 3.老中医李老补肾方：每天早晚各食用10个枸杞子，冬天每天用鹿茸粉3克煲汤（鸡汤、排骨汤都可）～

菜谱创建时间：2021-03-10 10:33:13