杂蔬汤

作者： 懒洋洋的miao

这道菜源于经常去吃浙江人开的面馆，等待他们做面的时候学会做的😄，简单的食材做出鲜甜的味道。

用料

• 胡萝卜 半根
• 鲜木耳 6朵
• 上海青 2颗
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 盐、味精 适量
• 鲜蘑菇 3个

杂蔬汤的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，胡萝卜木耳蘑菇洗净切丝备用。起锅热蒜油，然后煎一个鸡蛋🥚。

步骤 2

鸡蛋煎好了，开始翻炒胡萝卜丝。

步骤 3

青菜、蘑菇、木耳一起放下翻炒，加适量水煮开，下鸡蛋。然后加调味大火煮开。

步骤 4

起锅装汤撒葱花，美美的杂蔬汤就做好了，如果想吃面自己再加个烫熟的面条下去，就是一碗鲜味十足的杂蔬汤面了😍

步骤 5

第一次编辑，前面忘了加食材图，最后补一下图片哈🤪

杂蔬汤的小贴士

适合早餐不爱吃肉，晚餐不爱吃淀粉类主食的美女们哦！

菜谱创建时间：2021-03-09 14:13:50