猪肉一口酥

作者： 焦糖布丁喵呜

宝宝不爱吃肉，当妈的只能换着花样做

用料

• 猪肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 西蓝花 若干
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 十三香 1/3勺
• 盐 少许
• 油 适量
• 淀粉 适量

猪肉一口酥的做法步骤

步骤 1

西蓝花、胡萝卜焯水，猪肉洗净，上述食材切块放入料理机打碎成泥，可加适量水，口感更软。拌入淀粉、鸡蛋、料酒去腥、酱油、十三香、盐调味。

步骤 2

搅拌均匀后装入裱花袋，平底锅或不粘锅放油烧热，开最小火，挤入拌好的肉泥，煎至两面均熟即可。

菜谱创建时间：2021-03-09 12:40:42