超简单！糖醋排骨

作者： 秋姐姐的烟火气

糖醋排骨真的好简单！又好吃😋

用料

• 排骨 三条
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 糖 4勺
• 水 一碗
• 白芝麻 一小撮

超简单！糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

下沸水

步骤 3

加点料酒过水，捞起后沥干（用厨房纸巾吸干更快哟）

步骤 4

调酱汁，一勺料酒

步骤 5

两勺酱油

步骤 6

三勺陈醋。我用的甜醋，所以后面加糖我会少点。大家如果用白醋，可加半勺老抽调色

步骤 7

4勺糖

步骤 8

嚯嚯好

步骤 9

热锅下油

步骤 10

下排骨翻炒

步骤 11

翻炒变色，有些许焦糖感

步骤 12

下刚刚调好的料汁

步骤 13

加一碗水，没过排骨

步骤 14

盖盖中火煮30分钟，然后大火收汁

步骤 15

上锅啦。加点小芝麻点缀点缀

步骤 16

色香味

步骤 17

俱全！

超简单！糖醋排骨的小贴士

大家可以用陈醋。我用的甜醋，所以后面加糖我会少点。大家如果用白醋，可加半勺老抽调色

菜谱创建时间：2021-03-08 19:31:08