把鸡蛋放入碗中搅碎, 加入糖和牛奶,搅拌均匀(右上角图片) 用小网格滤网过滤(左下角图片) 烤箱调温210度预热5分钟
准备烤盘,铺上锡纸,铺上蛋挞皮。 放入蛋挞液,加入蔓越莓干
把烤盘放入烤箱,上下温度210度18分钟。
出锅,开吃
后5分钟要时刻注意蛋挞,如果火候达到,立即关闭电源。 蔓越莓干可以换成喜欢的红豆,葡萄干等… 蛋挞皮我用的是大的 糖根据自己口味可以略微调动 如若用空气炸锅,温度调到190度预热2分钟,放入蛋挞,烤7或是8分钟。空气炸锅一次能烤4个。