无敌下饭的尖椒肉丝

作者： 皮大王Alice

用料

• 尖椒 2个
• 瘦肉 200克
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 适量
• 葱 半根
• 姜 一小块
• 酸 3瓣
• 食用油 适量

无敌下饭的尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，我是直接买的切好的肉丝，放入淀粉，料酒，生抽，老抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

葱切花姜切条蒜切片

步骤 3

尖椒切丝

步骤 4

热锅冷油，小火炒香葱姜蒜

步骤 5

放入腌制好的肉丝炒至变色盛出

步骤 6

锅底留油，放入切好的尖椒丝翻炒，放入适量盐。

步骤 7

尖椒炒软炒香后，放入之前炒好的肉丝，翻炒几下让肉汁和尖椒混合，出锅

菜谱创建时间：2021-03-07 20:57:38