酒鬼花生

作者： 馨怡煮香香

酒鬼花生的特点：麻辣香脆，宜零食与下酒。

用料

• 花生
• 干辣椒
• 干花椒
• 白糖
• 盐

酒鬼花生的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

花生洗净用清水浸泡半天，然后去掉红衣，放冰箱里冷藏一个晚上

步骤 3

干辣椒切段去掉里面的籽，冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸，待炸掉里面的水份后捞出，然后把油烧热，再放入花生热油翻炸片刻捞出，锅里留少许油，把干辣椒与花椒放入炒出香味，倒入炸好的花生翻滚，放白糖与盐调味装盘

菜谱创建时间：2011-10-14 10:15:39