苹果生鱼豆腐汤（手术后）

作者： 衣妹儿11

用料

• 生鱼 1条
• 苹果 1-2个
• 豆腐 1块
• 陈皮 1片
• 红枣 8颗
• 枸杞 20粒
• 姜 3片
• 葱 1根
• 香菜 3根
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 油 适量克

苹果生鱼豆腐汤（手术后）的做法步骤

步骤 1

生鱼处理干净，切块，在油锅里煎一下。

步骤 2

加水，陈皮，料酒，盐，红枣，枸杞，煲汤半个小时。用砂锅小火煲，不要用高压锅。因为鱼肉容易碎。

步骤 3

加入豆腐再煲十分钟。出锅前加入葱和香菜，煮几分钟。即可饮用。

苹果生鱼豆腐汤（手术后）的小贴士

煲鱼汤用砂锅比较好。不用高压锅。汤要够咸，苹果多放一些，陈皮红枣枸杞葱和香菜都不要省，不然容易腥。

菜谱创建时间：2021-03-07 13:43:52