怒吃两碗饭：咖喱鸡🐔

作者： 贝贝贝贝杨

so easy，小白也绝对能做的料理！

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 0.5-1个
• 咖喱 2块
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 水 适量
• 辣椒粉 适量
• 油 5克
• 料酒 适量

怒吃两碗饭：咖喱鸡🐔的做法步骤

步骤 1

备菜： 1. 鸡腿去皮，去骨，切块儿（可以切大块一些，炖到最后肉会缩，太小就找不到了），用适量料酒，及一勺生抽腌制一会儿 2. 腌鸡腿肉的功夫，洋葱切段，土豆胡萝卜切小块儿 开始： 1. 热锅凉油，下洋葱和鸡腿肉，炒至肉变色，加入胡萝卜土豆块翻炒一下 2. 加入盖过食材的水，加入咖喱块，一勺生抽，大火烧开，转小火20分钟左右，尝尝味道，淡了就加盐，少量多次的原则，根据自己的口味加适量辣椒粉，大火收汁，收至酱汁粘稠即可出锅

步骤 2

什么神仙咖喱鸡！两碗饭打底！太下饭了！

怒吃两碗饭：咖喱鸡🐔的小贴士

辣椒真的是灵魂，不辣的咖喱真的不完美！

菜谱创建时间：2021-03-07 13:12:06