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不放一滴油  一块不到100卡:香蕉🍌磅蛋糕的做法

不放一滴油 一块不到100卡:香蕉🍌磅蛋糕

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作者: 贝贝贝贝杨
贝贝贝贝杨
材料和步骤都非常简单,小白易上手,超级适合减肥期间食用! 口感味道不要想象的特别好吃,但是绝对不难吃,建议配上花生酱食用!

用料

不放一滴油 一块不到100卡:香蕉🍌磅蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两根香蕉用叉子或任意工具压成泥 (最好用熟一点的香蕉,不然压的不是很细腻,我用的就不是很熟,颗粒有点儿大)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打两个鸡蛋,搅匀,建议用大一点儿的碗,甚至盆,不然不好搅,我这个碗都小了, 建议用打蛋器操作!蛋糊会细腻一些!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入100克玉米粉和2克泡打粉搅匀(成品是微微的甜,如果喜甜的可在这一步加适量的糖) ps: (全部用玉米面口感会比较干,可以把部分玉米面替换成低筋面粉!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入磅蛋糕模具,表面整平,撒椰蓉或芝麻,烤箱中层170℃ 35min,过程中烤箱散发的那个香味儿啊!也太香了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品外表酥脆,内心松软的。因为用的玉米面,就是那种粗粮口感,不是那么细腻的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉不是很熟,还能看到香蕉颗粒!香蕉自带淡淡的甜味儿,配上玉米面的香味,就很健康! 隔天吃会干一些,因为没加油,玉米面的口感本是如此~ 早饭切两块儿配上花生酱,味道刚好!

菜谱创建时间:2021-02-27 18:33:42
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