超快手美味的嫩煎鸡胸，一次爱上

作者： 依然0311

参考了好几个网上的方子，自己改了些配料和做法。不得不说相当美味！一次爱上。而且非常省时，腌好了双面煎就是了，5分钟搞定！力荐。 可以直接吃，也可以配点蔬菜，或者卷在春饼里配生菜煎蛋一起，就是美味的早餐啦~

用料

• 鸡胸肉 大的一块，小的五六块左右
• 腌料
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 黑胡椒碎粒 少许
• 白胡椒粉 小半勺
• 蒜 4-6瓣
• 粉类
• 淀粉 两勺
• 面粉 两勺

超快手美味的嫩煎鸡胸，一次爱上的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉横切成薄片，蒜切末，把所有腌料放一起搅匀腌制半小时以上。

步骤 2

将粉类混合，鸡肉两面都均匀裹好。

步骤 3

锅中倒油烧热转小火，放入裹好的鸡肉煎至两面金黄即可。大概5分钟左右。

超快手美味的嫩煎鸡胸，一次爱上的小贴士

1. 腌制时间越长越入味。30分钟是比较短的了，有时间可以多腌一会； 2. 煎的时候也可以不裹粉类直接入锅煎，但容易煎老，影响口感。裹了以后肉质更嫩； 3. 生抽蚝油都有咸味，所以菜谱里没有另外放盐，喜欢吃咸的可以少放一点，同时注意调整腌制时间避免过咸。

菜谱创建时间：2021-03-06 19:20:03