酸菜水煮鱼

作者： 林小妖的美食

开胃下饭

用料

• 草鱼 1条
• 干辣椒 5个
• 毛哥酸菜鱼佐料 1袋
• 莴笋头 2根
• 火腿肠 1根
• 花椒 9粒
• 泡椒泡海椒 5个
• 泡萝卜 1个

酸菜水煮鱼的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，下酸菜，打算，炒香后，加水敖煮

步骤 2

鱼放入调料包，加料酒，腌制20分钟

步骤 3

自家泡的青菜头，酸萝卜，泡海椒，姜，切细备用

步骤 4

喜欢的配菜切好

步骤 5

水烧开后，放入鱼头，熬一会，放入鱼骨，鱼片，煮好后，捞起来，装盆里，撒上葱花。

步骤 6

再起锅，烧热，放入干海椒，花椒，倒菜籽油，烧热后，淋在盆里，小心别烫着了！

步骤 7

今天的晚餐，周末了，犒劳一哈家人

菜谱创建时间：2021-03-06 19:03:22