米粉贝果

作者： Viviana_382w

用料

• 高筋面粉 190克
• 大米粉 60克
• 黄油 5克
• 有糖酸奶 50克
• 水 110克
• 盐 2克
• 酵母 3克

米粉贝果的做法步骤

步骤 1

所有食材一起加入厨师机，搅拌均匀即可

步骤 2

取出面团一发室温30分钟

步骤 3

分割面团， 85克5个，松弛15分钟整形

步骤 4

38度二发20分钟，煮糖水，烫贝果

步骤 5

放入预热好的烤箱，上头180，下火170烤12分钟

步骤 6

出炉

菜谱创建时间：2021-03-06 18:30:59